Error get alias
ЕДА
Простая еда: гречка с белыми грибами
Самые любимые ароматы и вкусы часто связаны с простыми вещами. Например, этот рецепт гречки с белыми грибами — так готовили ее в одном из лучших минских ресторанов Bistro de Lux. Так готовлю ее и я, вспоминая о тёплых вечерах с близкими за любимым столиком у окна. Ничего сложного: обжаренный лук, грибы, гречка, немного специй, и самый главный секрет – чугунная посуда. Приготовьте ее на обед или ужин, подайте в глубоких боулах или в общем блюде, из которого все сами смогут положить себе порцию. Наслаждайтесь простыми вкусами, запахом лесных грибов, тонким ароматом свежих специй.
ИнгрЕдиенты
Выбирайте местные продукты и свежие специи
- Гречневая крупа, 300 гр.
- Соль и специи по вкусу
- Сушеные белые грибы, 150 гр.
- Две крупные луковицы
Если сейчас не сезон белых грибов, возьмите сушеные и замочите их в воде на ночь или на несколько часов. Будет то, что нужно.
Отдельно отварите гречку. Пусть она будет слегка альденте, не доваривайте ее до состояния вязкой каши.
Нарежьте репчатый лук полукольцами или так, как любите. Обжарьте его на чугунной сковородке до золотистого цвета. Когда лук подрумянился, добавьте к нему грибы, посолите, добавьте любимые специи и оставьте на огне на 15 минут.
Отдельно отварите гречку. Пусть она будет слегка альденте, не доваривайте ее до состояния вязкой каши.
Нарежьте репчатый лук полукольцами или так, как любите. Обжарьте его на чугунной сковородке до золотистого цвета. Когда лук подрумянился, добавьте к нему грибы, посолите, добавьте любимые специи и оставьте на огне на 15 минут.
После этого добавьте к луково-грибному союзу отваренную гречку, перемешайте и оставьте ещё на 3 минуты.
Необходимые предметы
Получайте новые материалы на почту
Другие истории
политика конфиденциальности
2020–2022
© студия интерьерного и предметного дизайна
© студия интерьерного и предметного дизайна